Soirée thématique
Pour une expérience instructive, invitez l’histoire de Québec à votre table.
75 $ par personne plus service, plus taxes
(animation incluse)
Les choix devront être faits 48 heures à l’avance
Menu
Entrée
Soupe du jour
Plat principal
Filet de porc mariné à l’ail noir, chou braisé au bacon, sauce au raifort frais, orge perlé aux poireaux et à la crème, légumes du marché
ou
Raviolis à la ricotta et julienne de légumes, sauce primavera, suprême de poulet grillé au poivre de citron
ou
Confit de canard, sauce bordelaise et pommes de terre sarladaises, fèves vertes à la sarriette, rôti de légumes du Québec
ou
Option végétarienne
Dessert
Dessert de notre Maître pâtissier
Café, thé ou tisane